❶苹果
生苹果生痰
但蒸苹果对脾胃有很好的作用
用盐搓洗苹果皮,切成4等份
去掉果核,上锅蒸20分钟
出锅放至不烫嘴就可以吃掉一周2~3次
❷山药
提到四神汤的时候
很多朋友会问“能不能把干山药换成新鲜山药”
对于脾胃来说干山药的效果是优于新鲜山药的
干山药还可以减少生湿的机会
❸茯苓
有个说法“一两茯苓一两金”
足以证明古人对茯苓价值的认可
在脾虚、湿气的方子里就经常有它的身影
如家喻户晓的四神汤(山药、芡实、茯苓、莲子)
还有著名的四君子汤(人参、白术、茯苓、甘草)
❹芡实
芡实的名气可能没有前面的山药、茯苓高
但也是民间的补益佳品
有“水中人参”的美誉
芡实常与山药、茯苓、莲子搭配来煲汤
❺莲子
李时珍将莲子称为“脾之果”
对于脾虚、湿气引起的睡眠问题
莲子是很好的选择
莲子自古以来就是公认的老少皆宜的滋bu佳品
《红楼梦》中描写的贾府盛宴“干蒸莲子”有“莲子肉”
而“莲子汤”则是最后的压席菜
❻陈皮
陈皮用得好
脾胃樾来樾好
陈皮+茯苓,又被誉为“抽湿机”
陈皮+玫瑰,喝出好气色
❼五指毛桃
五指毛桃被誉为“广东人参”常被用来煲汤、煮水喝
两广地区要常年qu~湿特别是春夏
阴雨绵绵,人也懒洋洋,身体黏糊,爱出油长痘
这时候五指毛桃就派上用场了
❽小米
小米是五谷之一
中一认为,同是种子数量樾多则能量就大滋bu力就樾强
又是春种秋收,得天地之气蕞全,得土气蕞厚小米
是更适合中国宝宝体质的脾胃米
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